Банановый кекс

Ингредиенты:
250 г муки
180 г сахара
60 г сливочного масла
35 г грецких орехов
3 яйца
2 банана
1,5 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Духовку разогреть до 170 градусов. Сахар растереть со сливочным маслом. Добавить яйца по одному, хорошенько перемешивая. Добавить разрыхлитель и муку. Грецкие орехи крупно порезать. Бананы размять вилкой. Добавить в тесто орехи и банановое пюре, хорошо все перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Выпекать в духовке 60 минут.

Манник

Ингредиенты:
120 г сметаны
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара
1 стакан муки
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час. Духовку разогреть до 180 градусов. Яйца взбить с сахаром, добавить в манную смесь и перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, опять все перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Поставить выпекаться в духовку на 40 минут.

Шоколадные маффины

Ингредиенты:
100 г муки
20 г какао
50 г сахара
50 г молочного шоколада
1 яйцо
80 мл молока
40 мл растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды


Приготовление:
В муку добавить какао, соду, сахар и разрыхлитель. Половину шоколада порезать на маленькие кусочки и добавить в муку. Яйцо смешать с молоком и маслом. Добавить к сухой смеси и тщательно перемешать. Формочки заполнить тестом. Сверху выложить оставшийся шоколад. Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

Кофейный кекс

Ингредиенты:
200 г муки
200 г сахара
4 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
1 ч.л. уксуса
2 ч.л. ванилина
1 стакан растительного масла
1 стакан сваренного кофе


Приготовление:
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. В муку всыпать сахар, ванилин, соль, разрыхлитель, какао. Все перемешать. Затем добавить масло, уксус и кофе. Еще раз все тщательно перемешать. Форму выстелить пергаментом и вылить в нее тесто. Отправить в духовку на 35 минут.

Шоколадный кекс в микроволновой печи за 3 минуты

Ингредиенты:
4 ст. л. муки
3 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
3 ст. л. молока
3 ст. л. растительного масла
1 яйцо

Приготовление:
Смешать все в кружке. Поставить в микроволновую печь на 3 минуты.

Яблочный пирог

Ингредиенты:
130 г муки
80 г сливочного масла
140 г сахара
1 яйцо
125 мл молока
1 ст.л. корицы
1 яблоко
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли

Приготовление:
Разогрейте духовку до 190 градусов. Взбейте масло и 70 г сахара. Добавьте яйцо и муку. Затем добавьте молока. Очистите от кожуры яблоко. Разрежьте на небольшие дольки. Распределите тесто равномерно по форме. Поверх разложите дольки яблока. В отдельной емкости смешайте оставшиеся 70 г сахара и корицу, и посыпьте полученной смесью поверхность пирога. Отправьте в духовку и выпекайте в течение 25 минут.